O doce mais conhecido da ilha foi o primeiro produto certificado com a marca anunciada a 30 de janeiro de 2015, no Algar do Carvão. 

Desde a certificação aumentaram as vendas para o exterior da ilha e da região. Sobretudo no verão a produção diária de queijadas ronda uma média de 3 mil unidades e em alguns dias de 2019 ultrapassou as 4 mil unidades. 

Também a Adega e Cooperativa Agrícola da Graciosa aderiu à marca em 2018, certificando os diferentes produtos.  

As duas unidades graciosenses receberam a visita do Vice-presidente do Governo. Sérgio Ávila esteve também no concerto de abertura da I Gala Marca Açores que decorreu na Furna do Enxofre, outra pérola da natureza ímpar na Europa. 

O governante sublinhou a importância desta certificação geográfica que abre novos mercados e valoriza os produtos.  

Em dezembro de 2019 já estavam certificados 3.696 produtos de 201 empresas. 

Na segunda parte da Gala serão distinguidas 17 empresas que aderiram à marca em 2015.

O vídeo inclui as atuações do Coro Juvenil da Matriz, Dança do Grupo Desportivo Escolar e o Grupo "Concordas".