Nos Açores, a procura por produtos biológicos começa a superar a capacidade de produção – é o que garante Mónica Rocha.
A presidente na Cooperativa Bio Azórica entende que inverter essa tendência deve ser a grande meta para 2026, ano em que a ilha Terceira deverá integrar a lista das Bio-Regiões.
Ideias defendidas no arranque da Winter Bio 2025, feira que decorre até este domingo, na Praia da Vitória.
– Luís Almeida I Antena 1 Açores –