A produção das padarias não diminuiu. Como habitual, a primeira fornada sai às 2h da manhã e o processo repete-se 15 vezes durante o dia.
Já na pastelaria o cenário é diferente. A produção reduziu para um terço.
Equipados com segurança, houve uma necessidade de adaptação no funcionamento da empresa, com o confinamento de cada setor à sua área laboral.
Em tempo de pandemia, a profissão de padeiro é uma das que não para e até tem inspirado os que estão em casa. Hugo Goulart não considera que a situação que atravessamos seja uma ameaça ao setor.
RTP/Açores
Cocaína ao largo dos Açores: Maior apreensão de sempre em Portugal
SATA cancelou hoje vários voos devido às condições meteorológicas nos Açores
Presidenciais: Abertas as incrições para o voto antecipado na segunda volta
Romeiros de São Miguel: Mais de 280 irmãos reuniram-se em caminhada de fé no Nordeste
Terminou mais uma edição do Festival da Malassada na Ribeira Chã em São Miguel
Investigadores da Faculdade de Ciências Agrárias e do Ambiente da UAc participam em projeto para limpeza dos solos
Calheta de São Jorge com orçamento aprovado de 12,3M€ para 2026
Idosos nos Açores em acolhimento familiar como alternativa aos lares
Semana de 4 dias já está a ser testada na Administração Pública Regional
Faleceu hoje Natália Marcelino aos 97 anos
Siga-nos nas redes sociais
Siga-nos nas redes sociais
Instale a aplicação RTP Play
