O Grupo Lactogal lançou na Graciosa o programa-piloto “Produtor Milhafre Graciosa”, que vai mudar a forma como o leite é pago na ilha.
Até 2030, e de forma inédita no arquipélago, a matéria-prima deixa de ser remunerada apenas pelo volume entregue e passa a ser valorizada pela qualidade do leite (como a gordura e a proteína) destinado ao famoso queijo da marca Milhafre dos Açores.
Os produtores que aderirem voluntariamente vão receber um bónus de um cêntimo por quilo (Prémio Milhafre), além de apoio veterinário, nutricional e ferramentas digitais financiadas pela empresa.
José Marques, presidente da Lactogal, realça que o futuro do setor passa pelo “valor acrescentado” e não por competir em quantidade com a Europa – já João do Couto, da cooperativa Unicol, destaca que a medida garante estabilidade aos produtores e valoriza quem trabalha a terra.
