LactAçores e Uniqueijo lançaram Queijo São Jorge DOP com cura de 40 meses

Há um novo queijo de São Jorge com uma cura prolongada de três anos e quatro meses, tem um sabor mais acentuado e só deve estar no mercado até à Páscoa.

Dificilmente este tipo de queijo volta a ser produzido uma vez que a procura está a ser superior à produção.