Os Açores marcam presença no prestigiado Guia Repsol, com dois restaurantes a serem distinguidos com um Sol, reconhecendo a excelência da gastronomia regional.
Em São Miguel, o restaurante O Calheta, e na ilha do Pico, os estabelecimentos Latitude e Bioma, integram a lista de 30 restaurantes a nível nacional que receberam esta honraria.
O Guia Repsol, que celebrou a restauração nacional numa cerimónia em Évora, atribuiu um total de 41 “Sóis”, sendo que duas unidades algarvias alcançaram a distinção máxima de três Sóis.
A nível nacional, o Guia Repsol conta agora com 298 restaurantes referenciados, 102 dos quais ostentam a distinção “Sóis”.
A inclusão destes estabelecimentos açorianos no Guia Repsol é um reconhecimento do talento e da qualidade dos chefs e das suas equipas, bem como do potencial gastronómico e turístico do arquipélago.
O foco na cultura, tradição e nos produtos locais tem sido um dos pilares para o sucesso destes restaurantes, que continuam a surpreender e a encantar os comensais com os sabores únicos dos Açores.
O Guia Repsol Portugal visa promover e valorizar a gastronomia do país, e a distinção atribuída aos restaurantes açorianos reforça a posição dos Açores como um destino de eleição para os amantes da boa mesa.
