Com ou sem algas, o caldo de peixe e a caldeirada foram os pratos principais desta noite.
A organização apostou ainda na sustentabilidade ambiental e serviu as comidas em recipientes 100% biodegradáveis.
RTP/Açores
Local
30 jul, 2019, 11:32
Festival de peixe e algas trouxe inovação à cozinha tradicional (Vídeo)
Foi a primeira vez que a Associação Pesca e Aquicultura da ilha Terceira organizou um festival. No entanto, ao longo dos últimos anos têm sido feitas diversas iniciativas para introduzir as algas na cozinha terceirense.
Mais Notícias
Arrancou a Maré de Agosto na Praia Formosa
Santa Clara em desvantagem no play-off da Liga Conferência
Médica Sandra Medeiros defende contratação de mais dermatologistas nos Açores
Por falta de pagamento de apoios, Misericórdias estão a contrair empréstimos e a vender património
Empresários e APAVT alertam companhias aéreas para a falta de lugares
Voos da TAP, SATA e Ryanair sem lugares nas próximas duas semanas
AMT defende atualização das OSP no Transporte Marítimo de Mercadorias para os Açores e Madeira
Bombardeiro B1 dos EUA aterrou esta manhã na Base das Lajes
‘O Vulcão da Urzelina’ reúne documentos sobre a reação da população à erupção
Trabalhadores ao ar livre mais expostos aos riscos solares
Siga-nos nas redes sociais
Siga-nos nas redes sociais
Instale a aplicação RTP Play
