Decorreu na Universidade dos Açores uma palestra acerca da potencialidade da fruta com a embaixadora para a Bioeconomia da Comissão Europeia.
O tomate pode ter propriedades anti-microbianas – dados que Rita Escórcio revela terem sido a principal razão de foco da sua investigação ainda em curso.
A madeirense regressa assim à Academia açoriana, onde realizou a licenciatura em Biologia.
