O primeiro queijo fresco probiótico é açoriano (Vídeo)

A Universidade dos Açores tem a patente do primeiro queijo fresco probiótico do mundo.

Resulta do trabalho de quatro investigadores e duas alunas de doutoramento da Faculdade de Ciências Agrárias e Ambiente da Universidade dos Açores; é feito com leite de vaca e contém uma bactéria que protege de intoxicações alimentares.

O queijo fresco patentado pela Uaç produz proteína com efeito semelhante à dos antibióticos. Enquanto aguardam pela fase de testes deste produto, o grupo de investigadores está a analisar o queijo de São Jorge.

RTP-Açores

Mais Notícias

Páscoa: D. Armando Esteves Domingues apela à paz

Meteo Páscoa: Duas superfícies frontais frias nos Açores

Torneio do Ramo Grande esteve em causa devido a falta de verbas do Governo

Atendimento urgente: USISM admite procura superior à habitual nesta altura do ano

Segundo drone MQ-9 Reaper já passou pela Base das Lajes

Pedro Nascimento Cabral defende novo porto em Ponta Delgada

Santa Clara defronta hoje o Sporting em Alvalade

Rui Borges admite dificuldades frente ao Santa Clara no jogo de hoje

Governo quer ampliar Serviço de Oncologia e criar Unidade de Cuidados Paliativos no HSEIT

Serviço Regional de Saúde vai receber dois robots ortopédicos

PUB

Siga-nos nas redes sociais

Aceder ao Facebook da RTP Açores
Aceder ao Instagram da RTP Açores

Instale a aplicação RTP Play

Programação
Contactos

RTP

Facebook
Twitter
Instagram
Youtube
flickr

- NOTÍCIAS
- DESPORTO
- TELEVISÃO
- RÁDIO
- RTP ARQUIVOS
- RTP Ensina
- RTP PLAY
  - EM DIRETO
  - REVER PROGRAMAS
- CONCURSOS
  - Perguntas frequentes
  - Contactos

Política de Privacidade | Política de Cookies | Termos e Condições | Publicidade