Com ou sem algas, o caldo de peixe e a caldeirada foram os pratos principais desta noite.
A organização apostou ainda na sustentabilidade ambiental e serviu as comidas em recipientes 100% biodegradáveis.
RTP/Açores
Local
30 jul, 2019, 11:32
Festival de peixe e algas trouxe inovação à cozinha tradicional (Vídeo)
Foi a primeira vez que a Associação Pesca e Aquicultura da ilha Terceira organizou um festival. No entanto, ao longo dos últimos anos têm sido feitas diversas iniciativas para introduzir as algas na cozinha terceirense.
Mais Notícias
Depressão Leonardo: Principal preocupação na Terceira está nas zonas junto à orla costeira
Plataforma digital para implementar rastreio do cancro do pulmão deve estar concluída até final de março
Portos da ilha de São Miguel encerrados exceto o de Ponta Delgada
Subsídio Mobilidade: Reembolsos de viagens através da plataforma eletrónica já estão a ser pagos
Depressão Leonardo: Flores e Corvo em Alerta Vermelho hoje para agitação marítima
Alpendre Grupo de Teatro celebra meio século de criação artística
Porto Pim: Consulmar afirma que solução apresentada é que a melhor concilia segurança com impactos visuais
Dia Mundial do Cancro: São detetados em média cerca de 1200 casos anuais nos Açores
Vigilantes da Natureza: Revisão da carreira poderá ficar concluída ainda este ano
Produtores de leite da Terceira hoje em protesto contra descida do preço imposta pela UNICOL
Siga-nos nas redes sociais
Siga-nos nas redes sociais
Instale a aplicação RTP Play
