Com ou sem algas, o caldo de peixe e a caldeirada foram os pratos principais desta noite.
A organização apostou ainda na sustentabilidade ambiental e serviu as comidas em recipientes 100% biodegradáveis.
RTP/Açores
Local
30 jul, 2019, 11:32
Festival de peixe e algas trouxe inovação à cozinha tradicional (Vídeo)
Foi a primeira vez que a Associação Pesca e Aquicultura da ilha Terceira organizou um festival. No entanto, ao longo dos últimos anos têm sido feitas diversas iniciativas para introduzir as algas na cozinha terceirense.
Mais Notícias
Grupo Ocidental sob Alerta Vermelho para Agitação Marítima
Romarias Quaresmais: Primeiros ranchos começam a percorrer as estradas de São Miguel
Apoio Palavra Açores: Governo recua e mantém apoio na próxima época
Velas de São Jorge conta com orçamento de 12M€ para este ano
Governo e UAc vão assinar protocolo com objetivo de atrair profissionais na área do Espaço
Porto de pescas da Vila Nova encerra dentro de três semanas por razões de segurança
Projeto ‘Medicina Mais Perto: Ilhas’ vai passar por quatro ilhas
Açores participam na BTL com “forte aposta” na promoção do destino
Romeiros de São Miguel preparam candidatura a Património da UNESCO
Secretária de Estado da Segurança Social: Estrangeiros são um fator positivo para a Economia Nacional
Siga-nos nas redes sociais
Siga-nos nas redes sociais
Instale a aplicação RTP Play
