Foram 3 milhões de euros aplicados nos últimos anos na melhoria do matadouro de São Miguel, metade dos quais na ampliação da capacidade de frio, agora concluída.
Vasco Cordeiro lembra que não se trata apenas de melhorar a qualidade do produto final, mas também de enviar um sinal aos muitos milhares de açorianos que desenvolvem a sua atividade na agropecuária.
O ano passado foram abatidos e aprovados para consumo nos matadouros dos Açores quase 73 mil bovinos, um aumento de 30 por cento. Nos últimos 10 anos, a exportação de gado vivo caiu de 32 mil para 11 mil animais.
RTP/Açores
